客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
椒泥茄子的做法

  2张图片

茄子性甘味凉,有清热解毒,活血化瘀,利尿消肿,祛风通络等功效。
茄子是少数含有花青素的紫色蔬菜,蒸茄子可以更好地留住茄子的营养,可以说是最健康的吃茄子的方法。
此菜嫩软滑润,咸香微辣,想减肥的人们可把它当做主食食用,起到减肥的作用哦!

食材明细

椒泥茄子的做法步骤

  • 椒泥茄子的做法步骤:1
    1
    材料:茄子两个,青椒一个,小红辣椒两个。
  • 椒泥茄子的做法步骤:2
    2
    茄子洗净对切两半,入蒸锅蒸熟,筷子能插入就好了。
  • 椒泥茄子的做法步骤:3
    3
    蒸好的茄子取出,撕成长条放凉备用。
  • 椒泥茄子的做法步骤:4
    4
    青椒,红辣椒切碎,蒜泥葱花少许,两汤匙美极鲜,两汤匙香醋,糖,鸡精,淀粉各少许对成调味汁备用。
  • 椒泥茄子的做法步骤:5
    5
    锅中倒入香油加热,炒香青红椒,蒜泥。
  • 椒泥茄子的做法步骤:6
    6
    加入调好的味汁起香,浇在茄子上即好。

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类