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土豆什锦沙拉的做法

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食材明细

土豆什锦沙拉的做法步骤

  • 1
    将土豆洗净蒸熟后晾干,去皮切成丁,黄瓜洗净切成丁,火腿切成丁,胡萝卜去皮切成丁焯水过凉,青豆煮熟沥干,鸡蛋扒皮切成丁备用。
  • 2
    将生菜洗净扑在盘底,加入全部材料,加盐,沙拉酱搅拌即可。

小窍门

1、鸡蛋也可去蛋黄碾碎,先于沙拉酱搅拌,再和其他材料在一起。

2、土豆蒸熟后应该放凉再切,这样即可以保持水分,又不易切碎。

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