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水滑肉片的做法

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食材明细

水滑肉片的做法步骤

  • 水滑肉片的做法步骤:1
    1
    配菜准备好。
  • 水滑肉片的做法步骤:2
    2
    里脊肉放入少许盐、蛋清、淀粉、腌制半小时。
  • 水滑肉片的做法步骤:3
    3
    腌制好的肉片放入半开的水中汆熟捞出备用。
  • 水滑肉片的做法步骤:4
    4
    .....
  • 水滑肉片的做法步骤:5
    5
    .....
  • 水滑肉片的做法步骤:6
    6
    炒锅放油,油热爆香葱、姜、蒜。
  • 水滑肉片的做法步骤:7
    7
    依次下入菜心、西红柿块。
  • 水滑肉片的做法步骤:8
    8
    黑木耳炒至断生后放入滑好的肉片。
  • 水滑肉片的做法步骤:9
    9
    用水加少许淀粉、盐、 味精、胡椒粉兑制成芡汁淋入即可。

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