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胡萝卜炒肉片的做法

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食材明细

胡萝卜炒肉片的做法步骤

  • 1
    胡萝卜洗净去皮,切片,猪肉也切片。
  • 2
    锅内倒入油烧热,倒入肉片炒至泛白,依次加入适量生抽与料酒翻炒均匀,在倒入胡萝卜片炒至软,加入适量盐与味精,即可出锅装盘。

小窍门

胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。

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