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川贝雪梨甜汤的做法

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春秋两季人的呼吸道总会有些许不适,刚刚走过炎热的夏季,还没看够金黄的落叶,冷空气赶到,让人有种直接步入冬季的感觉。

每天都会煮银耳桃胶吃,滋润滋润,可是,最近发现我家老爸老妈晚上睡觉有咳嗽,明显的咽喉痒,那么,就做点川贝雪梨汤吧。每天在炖的桃胶和百合也可以放一些同煮。这个没有什么严格的搭配或者分量要求。

食材明细

川贝雪梨甜汤的做法步骤

  • 川贝雪梨甜汤的做法步骤:1
    1
    麦冬,川贝,百合,枸杞,雪花梨。
  • 川贝雪梨甜汤的做法步骤:2
    2
    干百合。

    烧煮之前要用水浸泡,直至柔软。需要大约4小时左右。
  • 川贝雪梨甜汤的做法步骤:3
    3
    麦冬。

    主要功效是养阴清热,润肺止咳。
    在煮之前我将麦冬与百合一起浸泡着,也不知道这样可不可以,不过,问题应该不大。嘿嘿
  • 川贝雪梨甜汤的做法步骤:4
    4
    川贝母。

    川贝母是一颗颗的,但是,我用家里的研磨机把它打成粉了,这样煮的时候也比较快。
    不打粉其实也没关系,只不过我是懒人,什么都以方便为主。
  • 川贝雪梨甜汤的做法步骤:5
    5
    梨。

    老妈说,要选这种上面有点点的梨来煮糖水比较好。
    望天,这是为什么呢,谁能告诉我。
    不过,这种梨确实挺好吃的,煮了它的肉之后,我在啃切下来的梨心,很清口,很甜,哈哈,味道不错
  • 川贝雪梨甜汤的做法步骤:6
    6
    先把百合,麦冬,川贝粉倒进入冷水内,煮到水开。

    接着放入梨肉和桃胶。再煮15-20分钟。

    最后,关火前,放入枸杞和冰糖,煮1-2分钟。

    搞定。
  • 川贝雪梨甜汤的做法步骤:7
    7
    嗯~~~~美味的糖水~~~~

    里面左边,靠勺子这边,咖啡色,像果冻一样的是桃胶

    平时经常在煮桃胶蔓越莓或者桃胶银耳,所以几乎天天都有浸泡好的成品。

    今天随手放了点进去,味道也很不错。

    吃桃胶对皮肤好,所以,甜汤里,好像都可以放桃胶,而且,QQ的很好吃。

    有时候炖锅炖一晚上,桃胶都化成粘粘的汤了,哇~~那个汤的口感,非常棒!

    啊,对了,桃胶还很适合给糖尿病人吃。

    我家老爸这种富贵病三高人群也非常适用

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