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黄金椰丝球的做法

  5张图片

用蛋黄制作的黄金椰丝球,椰香浓郁,每一颗都明澈可爱,回味无穷。这些可爱的小点心,在烤制的时候,已经是满屋的浓香,整个屋子也会随着明媚起来。

食材明细

黄金椰丝球的做法步骤

  • 黄金椰丝球的做法步骤:1
    1
    黄油软化,加入细砂糖。
  • 黄金椰丝球的做法步骤:2
    2
    把黄油和细砂糖搅拌均匀。
  • 黄金椰丝球的做法步骤:3
    3
    把黄油和细砂糖稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可)。
  • 黄金椰丝球的做法步骤:4
    4
    分次加入蛋黄,搅拌均匀。
  • 黄金椰丝球的做法步骤:5
    5
    在搅拌好的混合物里,倒入牛奶搅拌均匀。
  • 黄金椰丝球的做法步骤:6
    6
    在搅拌好的混合物里,倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。
  • 黄金椰丝球的做法步骤:7
    7
    用手搅拌均匀,轻轻揉成面团(不要过度揉搓)。
  • 黄金椰丝球的做法步骤:8
    8
    取一小块面团,搓成直径约2.5厘米的小球。
  • 黄金椰丝球的做法步骤:9
    9
    把小球在椰丝里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰丝。
  • 黄金椰丝球的做法步骤:10
    10
    照这个方法做好所有小球,排入烤盘。
  • 黄金椰丝球的做法步骤:11
    11
    送入预热好的烤箱烤焙。烤箱中层,上下火,180℃,15~20分钟。
  • 黄金椰丝球的做法步骤:12
    12
    烤到表面金黄即可出炉。
使用的厨具:电烤箱

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