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咖哩蟹炒年糕的做法

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食材明细

咖哩蟹炒年糕的做法步骤

  • 咖哩蟹炒年糕的做法步骤:1
    1
    所有食材。
  • 咖哩蟹炒年糕的做法步骤:2
    2
    把年糕切成片浸泡在水中10分钟。
  • 咖哩蟹炒年糕的做法步骤:3
    3
    将梭子蟹洗净,揭开蟹盖,除去蟹腮,斩下蟹钳,蟹切成小快,洋葱切成丝备用。
  • 咖哩蟹炒年糕的做法步骤:4
    4
    把蟹放到一个容器里,撒上薄薄的一层干淀粉。
  • 咖哩蟹炒年糕的做法步骤:5
    5
    锅里放入色拉油。
  • 咖哩蟹炒年糕的做法步骤:6
    6
    等油温五成热时放入蟹过油,等蟹壳变红色后捞出,控干油备用。
  • 咖哩蟹炒年糕的做法步骤:7
    7
    把锅里的色拉油倒出洗净,烧热锅后加入黄油。
  • 咖哩蟹炒年糕的做法步骤:8
    8
    黄油融化。
  • 咖哩蟹炒年糕的做法步骤:9
    9
    黄油融化后加入洋葱煸炒一会至软。
  • 咖哩蟹炒年糕的做法步骤:10
    10
    加入蟹肉和蟹壳,翻炒一会。
  • 咖哩蟹炒年糕的做法步骤:11
    11
    加入咖喱酱后翻炒直至咖喱酱溶化。
  • 咖哩蟹炒年糕的做法步骤:12
    12
    放入三花植脂淡奶和水。
  • 咖哩蟹炒年糕的做法步骤:13
    13
    放入年糕然后加盖开大火焖煮三分钟,然后转小火继续焖煮3分钟。
  • 咖哩蟹炒年糕的做法步骤:14
    14
    等汤汁收浓时加入盐和美极鲜鸡粉调味。
  • 咖哩蟹炒年糕的做法步骤:15
    15
    加入罗勒翻炒一下即可出锅。

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