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全麦杏仁奶油夹心饼干的做法

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食材明细

全麦杏仁奶油夹心饼干的做法步骤

  • 全麦杏仁奶油夹心饼干的做法步骤:1
    1
    黄油在室温下软化,加入糖粉。
  • 全麦杏仁奶油夹心饼干的做法步骤:2
    2
    打发至蓬松颜色略显发白。
  • 全麦杏仁奶油夹心饼干的做法步骤:3
    3
    鸡蛋预先打发成鸡蛋液,然后分三次或者四次依次如直线淋入到打发的黄油中。
  • 全麦杏仁奶油夹心饼干的做法步骤:4
    4
    继续快速打发,打至黄油光滑细腻变成2倍大,颜色发白。
  • 全麦杏仁奶油夹心饼干的做法步骤:5
    5
    过筛全麦粉,低粉,泡打粉和盐到(4)中,简单的搅拌几下。
  • 全麦杏仁奶油夹心饼干的做法步骤:6
    6
    加入杏仁粉和杏仁片到(5)中,把所有原材料都搅拌均匀。
  • 全麦杏仁奶油夹心饼干的做法步骤:7
    7
    把面团装入到保鲜袋里。冷藏一个小时(我冷藏了三个小时)。
  • 全麦杏仁奶油夹心饼干的做法步骤:8
    8
    手上沾些干粉,把面团搓成一个个圆形面团。
  • 全麦杏仁奶油夹心饼干的做法步骤:9
    9
    上面用叉子压一下,压出纹路。
  • 全麦杏仁奶油夹心饼干的做法步骤:10
    10
    烤箱预热180烘烤25分钟(后面稍微闷三分钟)。
  • 全麦杏仁奶油夹心饼干的做法步骤:11
    11
    一个饼干的反面涂上果酱。另一个饼干反面涂上奶油馅,最后把两个合起来即可。
  • 全麦杏仁奶油夹心饼干的做法步骤:12
    12
    奶油 馅的做法
    室温下软化黄油。
  • 全麦杏仁奶油夹心饼干的做法步骤:13
    13
    加入糖粉用橡皮刀半合均匀。
  • 全麦杏仁奶油夹心饼干的做法步骤:14
    14
    用电动打蛋器打发至光滑细腻蓬松状,接着分2次淋入柠檬汁。
  • 全麦杏仁奶油夹心饼干的做法步骤:15
    15
    继续快速打成光滑细腻状,即成柠檬汁奶油馅。

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