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酱爆三丁的做法

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马铃薯北方也叫土豆。具有很高的营养价值和药用价值,马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低放开肚皮吃也不会胖,我做的这款酱爆三丁就是以土豆为主要原料,配以鸡腿肉和青椒丁做成的。又是一款下饭菜。

食材明细

酱爆三丁的做法步骤

  • 酱爆三丁的做法步骤:1
    1
    鸡腿去骨切丁,上浆。
  • 酱爆三丁的做法步骤:2
    2
    土豆去皮切小丁。
  • 酱爆三丁的做法步骤:3
    3
    青椒洗净切丁。
  • 酱爆三丁的做法步骤:4
    4
    锅中放油,下入土豆丁。
  • 酱爆三丁的做法步骤:5
    5
    土豆丁炸至金黄捞出备用。
  • 酱爆三丁的做法步骤:6
    6
    锅中放油烧热。
  • 酱爆三丁的做法步骤:7
    7
    下入鸡丁煸炒变白,成出。
  • 酱爆三丁的做法步骤:8
    8
    锅中留低油,放入辣酱 豆瓣酱煸炒。
  • 酱爆三丁的做法步骤:9
    9
    放入葱姜。糖和一点盐。
  • 酱爆三丁的做法步骤:10
    10
    放入炸好的土豆丁 鸡丁 青椒丁翻炒片刻,让所有原料都能够均匀的沾满酱汁即可。

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