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成功的辫子面包的做法

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都说女儿和爸爸的关系最好了,这话一点都不假。
     爸爸最喜欢和我上街了,只要我说上街,他可以什么事情都放下陪我上街。但如果是妈妈要他陪,他根本就不理睬。
     那天我说想要个烤箱,爸爸二话不说就给我把烤箱买了,让我想起了小时侯我说要吃点什么,爸爸马上就给我买了。
     用这么爱心的烤箱一定要做出可口的美食来孝敬爸爸,否则就不好意思了。

食材明细

成功的辫子面包的做法步骤

  • 成功的辫子面包的做法步骤:1
    1
    面粉(高筋面粉)500克、酵母2克、面包改良济3克、糖100克、全蛋液(先用一半)混合揉面成团。
  • 成功的辫子面包的做法步骤:2
    2
    把黄油揉进面团中,放在温暖的地方发酵。(这就是传说中的“后油法”)
  • 成功的辫子面包的做法步骤:3
    3
    下面把发好的面切成小块,滚圆后搓成长条,然后来编“辫子”了
    “辫子”步骤1
  • 成功的辫子面包的做法步骤:4
    4
    “辫子”步骤2
  • 成功的辫子面包的做法步骤:5
    5
    “辫子”步骤3
  • 成功的辫子面包的做法步骤:6
    6
    “辫子”步骤4
  • 成功的辫子面包的做法步骤:7
    7
    最后刷上蛋液,预热烤箱,上下火170度,18分钟。

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