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银耳莲子羹的做法

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非常简单好喝的一碗茶羹,我用这道菜吸引了很多朋友!

食材明细

银耳莲子羹的做法步骤

  • 1
    将银耳,莲子,枸杞,分3个碗用热水泡1个小时。
  • 2
    将银耳撕碎,放入凉水煮沸。
  • 3
    转文火,将莲子,枸杞,冰糖放入锅中。
  • 4
    带冰糖溶化后,放入适量蜂蜜。文火煮至莲子酥软为止。
  • 5
    关火后再闷半个小时,即可。

小窍门

银耳斯随后比较容易煮烂,这样煮会更容易成羹,老少皆宜!

银耳莲子羹的其他做法

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