客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 所属分类: 糕点  
咖啡坚果脆片的做法

  1张图片

今天介绍这款咖啡坚果脆片,也是来自孟老师的方子,略有修改,烤的时候要注意火候,免得烤焦了哦~

食材明细

咖啡坚果脆片的做法步骤

  • 咖啡坚果脆片的做法步骤:1
    1
    1、以隔水加热方式或用微波炉将黄油融化后,分次加入糖粉使其溶解;
  • 咖啡坚果脆片的做法步骤:2
    2
    2、糖粉溶解后加入牛奶用打蛋器搅匀;
  • 咖啡坚果脆片的做法步骤:3
    3
    3、再加入蛋白拌匀;
  • 咖啡坚果脆片的做法步骤:4
    4
    4、继续加入咖啡粉拌溶,用手动打蛋器以不规则的方向搅拌均匀;
  • 咖啡坚果脆片的做法步骤:5
    5
    5、筛入低筋面粉;
  • 咖啡坚果脆片的做法步骤:6
    6
    6、继续用手动打蛋器以不规则的方向搅拌成均匀的面糊;
  • 咖啡坚果脆片的做法步骤:7
    7
    7、将所有的坚果加入面糊中,用橡皮刮刀拌匀;
  • 咖啡坚果脆片的做法步骤:8
    8
    8、在烤盘上铺好不沾布,用汤匙取适量面糊舀在烤盘上,并用汤匙背面将面糊摊薄(薄一点口感会更脆),烤箱预热180度,上下火烤15分钟左右。
  • 咖啡坚果脆片的做法步骤:9
    9
    由于加了很丰富的坚果,所以很香很回味~
  • 咖啡坚果脆片的做法步骤:10
    10
    因为加了咖啡粉,所以如果一不小心烤过了就会感觉会很焦,因此要时刻注意烤箱的变化哦~
  • 咖啡坚果脆片的做法步骤:11
    11
    很薄很脆很香~
  • 咖啡坚果脆片的做法步骤:12
    12
    贿赂你的胃
使用的厨具:电烤箱

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类