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肉酿尖椒的做法

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贴秋膘多吃肉,呵呵~又给自己找了个吃肉的理由!尖椒和猪肉的搭配真是妙不可言,绝对让你食欲大增哦,这也是为何肉酿尖椒一直是我的最爱呢~ 做法不是很麻烦,尤其当你特别喜欢它的时候更不怕麻烦咯

食材明细

肉酿尖椒的做法步骤

  • 肉酿尖椒的做法步骤:1
    1
    将猪肉切丁,剁成肉泥,洋葱和葱姜都切成碎末。
  • 肉酿尖椒的做法步骤:2
    2
    将以上材料一并放入盆中,调料全部加入。
  • 肉酿尖椒的做法步骤:3
    3
    顺时针搅拌均匀,腌制片刻。
  • 肉酿尖椒的做法步骤:4
    4
    洗净尖椒,去掉两端,保留中间部分。纵向劈成两半,去籽,将肉馅填入尖椒内部,压实。
  • 肉酿尖椒的做法步骤:5
    5
    准备一干净平底锅,预热,倒入少许花生油,5成热摆入,将肉馅向下,小火煎约3分钟,肉馅有上色现象时翻面,倒入少许凉水,盖锅盖焖7分钟,开盖即熟。
  • 肉酿尖椒的做法步骤:6
    6
    装盘咯~这可真是一道下饭菜哦!
使用的厨具:炒锅

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