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香煎鸡蛋肉饼的做法

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鸡蛋营养价值高而且是高蛋白食品,它几乎含有人体所需要的营养物质,尤其是蛋黄中的营养价值。小时候特爱吃鸡蛋,而且都是自家的母鸡下的蛋,吃起来特香特好吃。可能是因为那时候的生活条件关系吧。

食材明细

香煎鸡蛋肉饼的做法步骤

  • 香煎鸡蛋肉饼的做法步骤:1
    1
    把五花肉切小块剁成泥状,放适量的油、盐、鸡精粉、胡椒粉、干葱,剁成泥状后,放在汤碗里,按肉泥比例把鸡蛋打散,搅拌均匀。
  • 香煎鸡蛋肉饼的做法步骤:2
    2
    锅里放油中火烧热,用汤匙把搅拌好的鸡蛋糊状,放入锅里煎至二面成金黄色。
  • 香煎鸡蛋肉饼的做法步骤:3
    3
    煎熟后可即吃,也可放少许水煮一下,让鸡蛋跟肉的鲜味煮出来。
  • 香煎鸡蛋肉饼的做法步骤:4
    4
    香喷喷的鸡蛋肉饼就可上桌了。

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