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花样鸡蛋的做法

  3张图片

蛋黄的香和蒜泥的味道混合,咸鲜味足,蘸馒头吃也是很棒的

食材明细

花样鸡蛋的做法步骤

  • 花样鸡蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋煮熟剥壳,蒜和青椒捣碎成蒜泥,放盐,胡椒粉,鸡精调味,香油一点。
  • 花样鸡蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋对半剖开,蛋黄扣在蒜泥里。
  • 花样鸡蛋的做法步骤:3
    3
    继续捣蒜,蒜泥和蛋黄充分融合。
  • 花样鸡蛋的做法步骤:4
    4
    用裱花嘴最好。我直接用勺子的。妈妈那时候是用挤丸子的方法,挤出来一个球球放在上面。也好看。
  • 花样鸡蛋的做法步骤:5
    5
    装饰:每个蛋上面滴几滴香油,有亮泽。上面放个剁椒片,或者枸杞。

小窍门

注:蒜米不要贪心多放,会辣的。如果不怕可以多放



      吃的时候就拿起一个一口吃下去,好吃极了。
使用的厨具:煮锅
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