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双椒酱香肉丝的做法

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食材明细

  • 青红椒 适量
  • 里脊肉 适量
  • 梅菜肉酱 适量
  • 淀粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量

双椒酱香肉丝的做法步骤

  • 双椒酱香肉丝的做法步骤:1
    1
    材料:青红椒、里脊肉
    梅菜肉酱。
  • 双椒酱香肉丝的做法步骤:2
    2
    青红椒洗净去除内部白筋切丝,用水泡20分钟(吃辣的可不用水泡)。
  • 双椒酱香肉丝的做法步骤:3
    3
    里脊肉切丝放淀粉、料酒、盐腌制20分钟。
  • 双椒酱香肉丝的做法步骤:4
    4
    锅烧热放油将肉丝下锅炒至发白。
  • 双椒酱香肉丝的做法步骤:5
    5
    放梅菜肉酱下锅翻炒上色。
  • 双椒酱香肉丝的做法步骤:6
    6
    将青红椒丝放入。
  • 双椒酱香肉丝的做法步骤:7
    7
    和肉丝一起翻炒均匀,放少量盐调味即可。

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