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爆炒猪肝的做法

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食材明细

爆炒猪肝的做法步骤

  • 爆炒猪肝的做法步骤:1
    1
    材料:猪肝。
  • 爆炒猪肝的做法步骤:2
    2
    材料:洋葱、青椒。
  • 爆炒猪肝的做法步骤:3
    3
    猪肝用水清洗后,放在盐水中浸泡60分钟以上;冲洗后切成片,加料酒、盐、姜片、淀粉腌制15分钟。
  • 爆炒猪肝的做法步骤:4
    4
    青椒、洋葱切块。
  • 爆炒猪肝的做法步骤:5
    5
    热锅入油,油温后下猪肝大火爆炒。
  • 爆炒猪肝的做法步骤:6
    6
    至猪肝变色后盛出备用。
  • 爆炒猪肝的做法步骤:7
    7
    将锅洗净,下洋葱、青椒翻炒一下。
  • 爆炒猪肝的做法步骤:8
    8
    将猪肝倒入。
  • 爆炒猪肝的做法步骤:9
    9
    加酱油、糖调味炒匀即可。
使用的厨具:炒锅

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