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芝麻南瓜饼的做法

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南瓜芝麻好处多多,俺不是专家,在此就不卖弄知识了。

食材明细

芝麻南瓜饼的做法步骤

  • 1
    南瓜去皮后用电高压锅隔水蒸10分钟,使其绵软。
  • 2
    南瓜晾凉后用搅拌机加入少许水和白糖打成一般糊状。
  • 3
    在南瓜糊糊中加入适量面粉和白芝麻粉(熟芝麻用搅拌机破壳后更香),搅拌成很粘稠的糊状。
  • 4
    取不沾煎锅,放入油,用餐勺将糊糊一勺一勺放入锅内,煎至双面焦黄即可。

小窍门

1、由于南瓜已经是熟的,所以,煎的时间不用太长;2、南瓜饼非常糯软,不容易翻个成型,所以饼要小些,两个鸡蛋大就好。

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