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清蒸鲈鱼的做法

  2张图片

拍照的时候没有注意,在鱼的腹部 面拍的,不是太好看,整理照片时候才发现,还是经验吧足呀。。。。。

食材明细

清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:1
    1
    把鱼洗净,葱切丝,姜切片。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:2
    2
    在鱼身上切花刀,用高度白酒擦抹鱼身,撒上盐腌制。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:3
    3
    在鱼上均匀的码上葱丝 姜片。腌制20分钟。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:4
    4
    蒸锅加水烧开,放上腌制好的鱼。大火蒸7分钟,关火虚蒸7分钟。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:5
    5
    拿出与倒掉汤汁,浇上蒸鱼豉油。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:6
    6
    炒锅放油烧热,在鱼上淋上热油即可。

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