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糖醋鹌鹑蛋的做法

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我对糖醋的食物是来者不拒  糖醋排骨,糖醋里脊,糖醋鱼、、、、

唯一对付我吃肉的方式就是上糖醋的!

食材明细

糖醋鹌鹑蛋的做法步骤

  • 1
    醋,蚝油,白糖,酱油少许水调成汁备用。
  • 糖醋鹌鹑蛋的做法步骤:2
    2
    锅里入油(稍微多点),放鹌鹑蛋  鱼丸煎至微黄起虎皮状。
  • 糖醋鹌鹑蛋的做法步骤:3
    3
    捞出待用,锅里留底油。
  • 糖醋鹌鹑蛋的做法步骤:4
    4
    放姜蒜大葱末炒香。
  • 糖醋鹌鹑蛋的做法步骤:5
    5
    放番茄炒2分钟。
  • 糖醋鹌鹑蛋的做法步骤:6
    6
    放煎好的鹌鹑蛋和鱼丸炒匀,把调好的汁倒入没过材料。
  • 糖醋鹌鹑蛋的做法步骤:7
    7
    大火烧开,转小火烧至汁浓稠勾个薄芡即可。

小窍门

注:



鹌鹑蛋这样煎比油炸好,省油



汁的酸甜味儿根据自己口味调制

饮食健康

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