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星印南瓜面包的做法

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食材明细

  • 高粉 200克
  • 麦片粉 6克
  • 南瓜泥 适量
  • 黑芝麻 适量
  • 蛋液 适量
  • 白糖 30克
  • 酵母 3克
  • 豆浆 20克
  • 2克
  • 黄油 15克
  • 汤种 30克
  • 全蛋 30克

星印南瓜面包的做法步骤

  • 星印南瓜面包的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 星印南瓜面包的做法步骤:2
    2
    后油法把材料揉成面团。
  • 星印南瓜面包的做法步骤:3
    3
    加入黄油和盐。
  • 星印南瓜面包的做法步骤:4
    4
    揉至出薄膜。
  • 星印南瓜面包的做法步骤:5
    5
    盖盖醒2小时至2倍大。
  • 星印南瓜面包的做法步骤:6
    6
    排气分割三份 松弛15分钟。
  • 星印南瓜面包的做法步骤:7
    7
    包入南瓜馅。
  • 星印南瓜面包的做法步骤:8
    8
    包裹好。
  • 星印南瓜面包的做法步骤:9
    9
    整形成椭圆形。
  • 星印南瓜面包的做法步骤:10
    10
    放到温暖潮湿处醒至2倍大。
  • 星印南瓜面包的做法步骤:11
    11
    刷上蛋液 在中间用模具撒上黑芝麻印出星印。
  • 星印南瓜面包的做法步骤:12
    12
    放到预热好的烤箱中180度15分钟。
使用的厨具:电烤箱

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