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芹菜香干肉丝的做法

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食材明细

芹菜香干肉丝的做法步骤

  • 芹菜香干肉丝的做法步骤:1
    1
    西芹洗净切斜片。
  • 芹菜香干肉丝的做法步骤:2
    2
    豆腐干切薄片。
  • 芹菜香干肉丝的做法步骤:3
    3
    猪肉切丝or片。
  • 芹菜香干肉丝的做法步骤:4
    4
    蒜拍碎切末备用。
  • 芹菜香干肉丝的做法步骤:5
    5
    西芹用水焯过后过几遍凉水 晾干。
  • 芹菜香干肉丝的做法步骤:6
    6
    香干焯一下 晾干。------炒一下口感更嫩!
  • 芹菜香干肉丝的做法步骤:7
    7
    锅内放油烧热。
  • 芹菜香干肉丝的做法步骤:8
    8
    倒入蒜末爆香。
  • 芹菜香干肉丝的做法步骤:9
    9
    放入肉丝(片)翻炒至变色。
  • 芹菜香干肉丝的做法步骤:10
    10
    倒入香干和芹菜,加少许老抽,炒至上色均匀。
  • 芹菜香干肉丝的做法步骤:11
    11
    加适量盐,调味出锅。

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