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甘香螃蟹的做法

  5张图片

螃蟹的煮法千变万化,只视乎个人喜好。今天我要介绍的是甘香螃蟹。沾在螃蟹上的甘香酱料,可嘴嚼出虾米与咖喱叶带出的香味,当然少不了些许辣味。而且做法又简单快速.不废话啦!大家看了就知道咯!!上菜啦...

食材明细

  • 螃蟹 3只
  • 虾米 100g
  • 小葱头 10粒
  • 咖哩叶 半碗
  • 指天椒 6条
  • 100ml
  • 咖哩粉 2 tbs
  • 蚝油 3 tbs
  • 生抽 1 tbs
  • 1 tsp
  • 黑酱油 少许

甘香螃蟹的做法步骤

  • 甘香螃蟹的做法步骤:1
    1
    烧热锅下油,把(B)虾米,蒜茸和小葱头,再加入咖哩叶,指天椒爆香。
  • 甘香螃蟹的做法步骤:2
    2
    加入(C)调味料,炒香入味。
  • 甘香螃蟹的做法步骤:3
    3
    将螃蟹加入炒至干香即可上碟啦...简单吧。
  • 甘香螃蟹的做法步骤:4
    4
    成品图..甘香好吃哦。

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