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椒荷烧土豆的做法

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食材明细

  • 土豆 适量
  • 荷兰豆 适量
  • 红彩椒 适量
  • 水淀粉 适量
  • 2小勺
  • 白糖 1大勺
  • 橙汁 2大勺

椒荷烧土豆的做法步骤

  • 椒荷烧土豆的做法步骤:1
    1
    材料:土豆、荷兰豆、红彩椒
    调味:盐2小勺、白糖1大勺、橙汁2大勺、水淀粉适量
  • 椒荷烧土豆的做法步骤:2
    2
    土豆洗净,去皮切成手指粗细的条;荷兰豆去筋切整齐;红彩椒切丝。
  • 椒荷烧土豆的做法步骤:3
    3
    土豆条粘上水淀粉,逐块下入7成热油锅,炸至内熟外金黄,捞出沥净油。
  • 椒荷烧土豆的做法步骤:4
    4
    锅内留底油烧热煸香葱花,下入彩椒条、荷兰豆炒至断生。
  • 椒荷烧土豆的做法步骤:5
    5
    加入少许清水、橙汁,盐、白糖,放入炸好的土豆条。
  • 椒荷烧土豆的做法步骤:6
    6
    烧至汤汁沸腾,用水淀粉勾芡即可。
使用的厨具:炒锅

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