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炒土豆丝的做法

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食材明细

炒土豆丝的做法步骤

  • 炒土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆去皮、切丝,用清水洗净淀粉质,沥干。青椒也切丝待用。
  • 炒土豆丝的做法步骤:2
    2
    锅中倒油烧热 倒入土豆丝翻炒一两分钟。
  • 炒土豆丝的做法步骤:3
    3
    倒入青椒翻炒两分钟  然后倒入适量生抽  料酒  盐翻炒均匀  最后加入适量味精。
  • 炒土豆丝的做法步骤:4
    4
    成品图。

小窍门

土豆切丝后一定要换几次水,将淀粉完全洗净,炒出来才丝丝清爽,吃起来才脆。

饮食健康

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