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风味南瓜的做法

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南瓜的做法多种多样,与各种调味料都很搭,用风味豆豉为来凉拌,另有有一种风味

食材明细

  • 南瓜 适量
  • 青红小椒 适量
  • 适量
  • 风味豆豉 适量
  • 芝麻油 适量
  • 适量
  • 味极鲜 适量
  • 适量
  • 白醋 适量

风味南瓜的做法步骤

  • 风味南瓜的做法步骤:1
    1
    南瓜切成约5毫米的长条。
  • 风味南瓜的做法步骤:2
    2
    入锅中焯至断生。
  • 风味南瓜的做法步骤:3
    3
    快速捞出,加芝麻油拌匀放凉,表面撒青红椒和葱花点缀。
  • 风味南瓜的做法步骤:4
    4
    风味豆豉加糖、白醋、味极鲜、盐调味。
  • 风味南瓜的做法步骤:5
    5
    淋在南瓜上拌匀即可食用。

小窍门

1、南瓜焯至断生要快速捞出

2、以嫩南瓜为最佳,老的南瓜比较面,容易焯过火,做好的成品易断
使用的厨具:煮锅

饮食健康

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