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一帘幽梦——凉拌海芽菜的做法

  1张图片

周日去乐天玛特,看到有卖海芽菜的,根本没听说过,更不用说吃过呢。看到旁边有简介,就瞄了几眼,买过之后还拿了张简介。
    海芽菜产于海洋深处,是一种稀有的野生藻类植物,除具有海带所有的营养成分以外,还含有丰富的碘、钙铁等人体必须的微量元素以及多种氨基酸、维生素。经常食用可提高人体免疫功能,促进脂肪代谢,降血脂、软化血管,增加心肌活力,清火安眼、排毒祛斑,是抗细胞癌变的天然食品。因其生长在海底,绝无任何污染,以因采集困难,所以非常珍贵。
    海芽菜在日本被称作“速食菜”,也叫“一分钟菜”。
    最大特点:不用焯、不用烫
    根据上面提供的使用方法,我来创新一下。

食材明细

一帘幽梦——凉拌海芽菜的做法步骤

  • 一帘幽梦——凉拌海芽菜的做法步骤:1
    1
    准备海芽菜。
  • 一帘幽梦——凉拌海芽菜的做法步骤:2
    2
    用凉水泡1-2分钟。
  • 一帘幽梦——凉拌海芽菜的做法步骤:3
    3
    胡萝卜一根 蒜一瓣。
  • 一帘幽梦——凉拌海芽菜的做法步骤:4
    4
    展开的海芽菜是不是很奇特。
  • 一帘幽梦——凉拌海芽菜的做法步骤:5
    5
    胡萝卜擦成丝。
  • 一帘幽梦——凉拌海芽菜的做法步骤:6
    6
    蒜瓣捣成泥。
  • 一帘幽梦——凉拌海芽菜的做法步骤:7
    7
    加入胡萝卜,蒜泥,盐,生抽,醋,香油,搅拌均匀。
  • 一帘幽梦——凉拌海芽菜的做法步骤:8
    8
    是不是一帘幽梦呢。
  • 一帘幽梦——凉拌海芽菜的做法步骤:9
    9
    很漂亮吧 开始吃喽。

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