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刚刚学做的-锅巴的做法

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嘻嘻,我这个也是学着别人做的,垂涎好久了,终于做好了.但是也有失败的哦.....
晚上和朋友去TKV带着给大家尝尝(但是要偷偷的带去...嘻嘻)

食材明细

刚刚学做的-锅巴的做法步骤

  • 刚刚学做的-锅巴的做法步骤:1
    1
    准备材料,把大米饭先放到微波炉里热30秒钟。
  • 刚刚学做的-锅巴的做法步骤:2
    2
    拿来个盆,然后把大米饭,色拉油(适量),黑芝麻,大蒜粉,淀粉,适量的盐,拌匀,备用。
  • 刚刚学做的-锅巴的做法步骤:3
    3
    然后死劲的揉搓大米饭,要不然炸的时候就会散开。就像和面一样,使劲使劲。
  • 刚刚学做的-锅巴的做法步骤:4
    4
    把米饭团放在案板上用擀面杖擀成片状。
  • 刚刚学做的-锅巴的做法步骤:5
    5
    用小刀切成小块,(原创切成五角星,很漂亮,可是我切不好,只切成三角形,切的也不是很好看,嘻嘻),备用。
  • 刚刚学做的-锅巴的做法步骤:6
    6
    起锅放稍微多一点的油,等有7成热的时候就开始炸了...
  • 刚刚学做的-锅巴的做法步骤:7
    7
    等有热以后放入切好的锅巴片。炸成双面金黄色就可捞出来了。(我用了吸油纸,吸掉多余的油)
  • 刚刚学做的-锅巴的做法步骤:8
    8
    给大家看看我失败的作品....嘻嘻,但是还好这只是一部分...其他的都是成功的。
  • 刚刚学做的-锅巴的做法步骤:9
    9
    成功的,高兴....(这只是一点样品,我做了很多的)。

小窍门

我的失败原因就是火大了,锅巴都炸糊了,纠结啊....大家做的时候千万别火大了..要不然后果会和我一样.

当然原创是用的香葱,我用的是大蒜粉,也可以放别的啊,甜的,咸的都可以啊,..

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