客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
香辣猪肝的做法

  2张图片

食材明细

香辣猪肝的做法步骤

  • 香辣猪肝的做法步骤:1
    1
    把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。
  • 香辣猪肝的做法步骤:2
    2
    把洗净的猪肝剔除筋后切薄片,加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。
  • 香辣猪肝的做法步骤:3
    3
    油烧热将猪肝倒入快速翻炒,猪肝饱满就赶快盛起。
  • 香辣猪肝的做法步骤:4
    4
    锅里余油爆香干辣椒 生姜。
  • 香辣猪肝的做法步骤:5
    5
    下洋葱 青红椒翻炒。
  • 香辣猪肝的做法步骤:6
    6
    配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。
  • 香辣猪肝的做法步骤:7
    7
    稍微翻炒就起锅装盘。

小窍门

把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会,就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前,在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好,就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类