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咖喱炒螃蟹的做法

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在市场买了三只螃蟹回来,每只有半斤重,就来个咖喱炒蟹吧,小女喜欢吃,但又吃不了太辣,做个微辣的吧。

食材明细

咖喱炒螃蟹的做法步骤

  • 咖喱炒螃蟹的做法步骤:1
    1
    螃蟹三只。
  • 咖喱炒螃蟹的做法步骤:2
    2
    将圆椒、青椒、洋葱、姜、蒜洗净切块待用。
  • 咖喱炒螃蟹的做法步骤:3
    3
    螃蟹切件洗净,撒上生粉拌一下。
  • 咖喱炒螃蟹的做法步骤:4
    4
    热锅下油,待油温七八成时下螃蟹炸至八成熟,捞起待用。
  • 咖喱炒螃蟹的做法步骤:5
    5
    将锅中热油倒出,剩下一点,依次将姜、蒜、辣椒、洋葱下锅炒香。
  • 咖喱炒螃蟹的做法步骤:6
    6
    下螃蟹、咖喱粉、红糖、盐、料酒、水稍微煮一下。
  • 咖喱炒螃蟹的做法步骤:7
    7
    起锅了,香喷喷的咖喱炒蟹,晚上小女吃的“汁都捞埋”。
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