客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
荷兰豆炒鸡杂的做法

  1张图片

食材明细

荷兰豆炒鸡杂的做法步骤

  • 1
    鸡杂洗净沥干水份切成花状,用少许料酒、盐、调味料腌制一下,荷兰豆去二头的梗洗净,辣椒切小圈,姜三片。
  • 2
    锅里下油中火烧热,下姜片、辣椒炒一下,倒入鸡杂大火炒至七成熟,再放入荷兰豆炒熟,放调味料即可。

小窍门

鸡杂一定要放料酒、调味料腌制一下,去腥又入味。

荷兰豆不要炒太久,炒太久吃起来不爽脆,颜色也不好看。

炒的时候一定要大火及快炒。

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类