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花样素馅饺子的做法

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食材明细

花样素馅饺子的做法步骤

  • 花样素馅饺子的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 花样素馅饺子的做法步骤:2
    2
    准备调料。
  • 花样素馅饺子的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散加入料酒1勺 白醋几滴搅拌均匀。
  • 花样素馅饺子的做法步骤:4
    4
    锅中加少许油 倒入鸡蛋液。
  • 花样素馅饺子的做法步骤:5
    5
    成形后,用筷子搅开关火。
  • 花样素馅饺子的做法步骤:6
    6
    花生用擀面杖磨碎。
  • 花样素馅饺子的做法步骤:7
    7
    大白菜切末 蘑菇切小丁。
  • 花样素馅饺子的做法步骤:8
    8
    将花生碎 大白菜 和蘑菇末 玉米粒混合。
    鸡蛋碎晾凉。
  • 花样素馅饺子的做法步骤:9
    9
    然后与其他馅料混合,加入蚝油 包子饺子调料 香油 盐 蔬之鲜搅拌均匀。
  • 花样素馅饺子的做法步骤:10
    10
    取张饺子皮 放上馅料。
  • 花样素馅饺子的做法步骤:11
    11
    两头捏紧 中间空一各捏紧。
  • 花样素馅饺子的做法步骤:12
    12
    再折两折 捏紧即可。
  • 花样素馅饺子的做法步骤:13
    13
    另一种折法,包上馅后,前面直接捏紧,后面从一头折一折。
  • 花样素馅饺子的做法步骤:14
    14
    折数折捏紧即可。
  • 花样素馅饺子的做法步骤:15
    15
    三角饺子折法 饺子皮折三折 折成三角状 放上馅料(如图)
  • 花样素馅饺子的做法步骤:16
    16
    三角形的三个点重叠在一起 三边捏紧成立体三角状。
  • 花样素馅饺子的做法步骤:17
    17
    皇冠饺子折法 饺子皮折三折 再反面 放上饮料。
  • 花样素馅饺子的做法步骤:18
    18
    三角形的三个点重叠在一起 三边捏紧成立体三角状,边边整形一下即可。
  • 花样素馅饺子的做法步骤:19
    19
    排好放在案板上。
  • 花样素馅饺子的做法步骤:20
    20
    锅中煮开水 放入饺子。
  • 花样素馅饺子的做法步骤:21
    21
    再次煮开后,倒入一碗冷水。
  • 花样素馅饺子的做法步骤:22
    22
    再煮5分钟浮起来即可。

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