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炸四酱面(两种面)的做法

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时间紧,天气冷,一碗热乎乎的炸酱面即可填饱肚子。配上喜欢吃的菜,也相当美味呢。
很美味的炸四酱面,还能偶尝到花生和豆辨的颗粒,很香哦。这酱,不妨多炸点,醮些菜菜吃也不错,很值得回味。如果在夏天,可将煮熟的面过一下凉,吃起来更筋道。

食材明细

炸四酱面(两种面)的做法步骤

  • 炸四酱面(两种面)的做法步骤:1
    1
    将葱姜蒜切成末。
  • 炸四酱面(两种面)的做法步骤:2
    2
    油烧热,放入姜蒜和一半的葱花爆香。
  • 炸四酱面(两种面)的做法步骤:3
    3
    加入三大匙黄豆酱、甜面酱、两大匙的花生酱、番茄酱炒香。
  • 炸四酱面(两种面)的做法步骤:4
    4
    酱有些偏厚,可适量加些水。
  • 炸四酱面(两种面)的做法步骤:5
    5
    酱炸好后,关火,撒上剩余的葱花。
  • 炸四酱面(两种面)的做法步骤:6
    6
    给儿子的,莴笋丝和胡萝卜丝提前焯水过凉。
  • 炸四酱面(两种面)的做法步骤:7
    7
    给老公的,油菜提前焯水过凉,蛋饼切丝。

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