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酸辣鸡杂的做法

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酸辣雞雜

食材明细

  • 鸡杂 适量
  • 适量
  • 大蒜 适量
  • 泡萝卜 适量
  • 泡红椒 适量
  • 泡豆角 适量

酸辣鸡杂的做法步骤

  • 酸辣鸡杂的做法步骤:1
    1
    切好的鸡杂。
  • 酸辣鸡杂的做法步骤:2
    2
    切好的配料(泡萝卜、泡豆角、泡红辣椒、葱段)。
  • 酸辣鸡杂的做法步骤:3
    3
    锅里下油烧。
  • 酸辣鸡杂的做法步骤:4
    4
    下入鸡杂翻炒。
  • 酸辣鸡杂的做法步骤:5
    5
    加少许料酒、生抽、醋。
  • 酸辣鸡杂的做法步骤:6
    6
    然后下入大蒜翻炒香。
  • 酸辣鸡杂的做法步骤:7
    7
    再加入切好的配料。
  • 酸辣鸡杂的做法步骤:8
    8
    再加入葱翻炒(时间不能长)裝盘前加入鸡精即可。
  • 酸辣鸡杂的做法步骤:9
    9
    已做好的菜品
使用的厨具:炒锅
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