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粉蒸鲶鱼的做法

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正好家里还有剩的鲶鱼片,就想试试能不能用蒸肉粉蒸一下,结果发现味道还是很不错,很入味,而且没有油也不腻,加上一盘素炒双花,一顿营养晚餐就有了。另外,这种粉蒸菜做起来也很快,一边蒸鱼一边炒菜花,有半个小时菜就上桌了,一点都不耽误晚上的工作。

食材明细

粉蒸鲶鱼的做法步骤

  • 粉蒸鲶鱼的做法步骤:1
    1
    把鲶鱼切片。
  • 粉蒸鲶鱼的做法步骤:2
    2
    葱,姜切成末。
  • 粉蒸鲶鱼的做法步骤:3
    3
    鱼里加葱,姜,料酒,老抽,蚝油,盐抓一抓,加五香蒸肉粉,拌匀。
  • 粉蒸鲶鱼的做法步骤:4
    4
    蒸锅里放水,烧开,铺上屉布,上面铺一层芋头片,然后把鱼放进去。
  • 粉蒸鲶鱼的做法步骤:5
    5
    蒸半个小时左右就可以了。

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