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老鸭汤的做法

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冬天吃鸭汤补啊补

食材明细

老鸭汤的做法步骤

  • 1
    干香菇泡半个小时,然后去蒂切片。胡萝卜切滚刀块,鸭子切小块,生姜切片。
  • 2
    砂锅内烧开水,倒入去过浮沫的鸭子,加姜片,葱,料酒,大火烧。
  • 3
    水开倒入切好的香菇和胡萝卜油豆腐,少加点盐,大火烧开后转小火。一定要最小火,余下的时候你就可以去看电视了。
  • 4
    最起码2个小时才可以上桌。那样鸭子才好吃,起锅前加点葱花。吃完这汤后保证你身体是热热的,大家冬天补补吧。

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