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辣蟹酱炒芦笋肉丝的做法

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食材明细

  • 辣蟹酱 适量
  • 肉丝 适量
  • 芦笋 适量
  • 姜丝 适量
  • 金针菇 适量

辣蟹酱炒芦笋肉丝的做法步骤

  • 辣蟹酱炒芦笋肉丝的做法步骤:1
    1
    猪肉提前用生抽胡椒粉少许白糖腌好。
  • 辣蟹酱炒芦笋肉丝的做法步骤:2
    2
    芦笋切段先用开水焯备用。
  • 辣蟹酱炒芦笋肉丝的做法步骤:3
    3
    金针菇切去根部同样开水焯备用。
  • 辣蟹酱炒芦笋肉丝的做法步骤:4
    4
    烧热锅倒入橄榄油先爆香姜丝。
  • 辣蟹酱炒芦笋肉丝的做法步骤:5
    5
    加入肉丝一起炒至断生。
  • 辣蟹酱炒芦笋肉丝的做法步骤:6
    6
    倒入辣蟹酱继续翻炒。
  • 辣蟹酱炒芦笋肉丝的做法步骤:7
    7
    把焯过水的芦笋倒入一起炒同时添少许水与生抽、胡椒粉。
  • 辣蟹酱炒芦笋肉丝的做法步骤:8
    8
    汁快收干之前把金针菇也放进去然后再加点芝麻油就可熄火上碟。
使用的厨具:炒锅

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