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沙茶酱炒猪肉的做法

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不能吃牛肉的桃桃只能换猪肉解馋,(其实沙茶牛肉更好吃的说)。

食材明细

  • 猪肉片 适量
  • 青红椒 适量
  • 适量
  • 水淀粉 适量
  • 香油 适量
  • 沙茶酱 适量
  • 生抽 适量

沙茶酱炒猪肉的做法步骤

  • 沙茶酱炒猪肉的做法步骤:1
    1
    青,红椒切段,蒜切片。。

    把猪肉片用生抽,水淀粉,两大勺沙茶酱拌匀,腌20分钟以上。。

    我腌了一个多小时,好像时间长点更入味的。。
  • 沙茶酱炒猪肉的做法步骤:2
    2
    锅内热油,炒香青,红椒,蒜后把腌好的猪肉片倒进去炒散。待猪肉全熟加水淀粉勾芡,再淋点香油。。

    实际操作不到十分钟的一道沙茶猪肉就完成了。。
  • 沙茶酱炒猪肉的做法步骤:3
    3
    我用的是涮火锅的猪肉片,比较薄。。如果自己切肉也尽量切薄些,如果炒瘦肉最好加点嫩肉粉。才不至于太干。。

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