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烤排骨的做法

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食材明细

  • 大排骨 5条
  • 韩国烤肉酱 3大匙
  • 蚝油 3大匙
  • 味啉 2大匙
  • 2茶匙
  • 蜂蜜 2大匙

烤排骨的做法步骤

  • 烤排骨的做法步骤:1
    1
    排骨洗干净,用清水泡浸30分钟,泡出血水(这样可以去除其腥味), 把排骨放入保鲜盒,倒入烤肉酱,蚝油,味啉和糖按摩一下,腌制24-48个小时,中途翻面几次。
  • 烤排骨的做法步骤:2
    2
    烤箱预热400F/200C度,把排骨放在烤网上,底下要用烤盘接油,刷一层腌汁,烤20分钟。
  • 烤排骨的做法步骤:3
    3
    翻面,再刷一层腌汁,继续烤15分钟。
  • 烤排骨的做法步骤:4
    4
    刷上蜂蜜,烤5分钟。
  • 烤排骨的做法步骤:5
    5
    翻面,刷蜂蜜继续烤5分钟上色即可。

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