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豆腐羹的做法

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食材明细

  • 水生 半斤
  • 水豆腐 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 干木耳 几朵
  • 香葱 适量

豆腐羹的做法步骤

  • 豆腐羹的做法步骤:1
    1
    水生洗净,锅里下水,下水生同煮至开锅。
  • 豆腐羹的做法步骤:2
    2
    下水豆腐,用勺把整块的豆腐弄碎。
  • 豆腐羹的做法步骤:3
    3
    再次开锅后下泡发洗净切丝切好的木耳丝。
  • 豆腐羹的做法步骤:4
    4
    碗里用生粉兑成水淀粉备用。
  • 豆腐羹的做法步骤:5
    5
    开锅后下水淀粉勾薄欠。
  • 豆腐羹的做法步骤:6
    6
    下蛋液和香油、盐胡椒粉调味。
  • 豆腐羹的做法步骤:7
    7
    关火撒香葱起锅。

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