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土豆焖鸡(咖喱鸡)的做法

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食材明细

土豆焖鸡(咖喱鸡)的做法步骤

  • 土豆焖鸡(咖喱鸡)的做法步骤:1
    1
    把土豆去皮切成滚刀块。
  • 土豆焖鸡(咖喱鸡)的做法步骤:2
    2
    把鸡翅斩小块
  • 土豆焖鸡(咖喱鸡)的做法步骤:3
    3
    锅内放少许油倒入鸡块进去翻炒,放点姜
  • 土豆焖鸡(咖喱鸡)的做法步骤:4
    4
    翻炒至鸡块发白。倒入生抽、料酒翻炒。
  • 土豆焖鸡(咖喱鸡)的做法步骤:5
    5
    加水没过鸡腿。盖上盖子焖一下
  • 土豆焖鸡(咖喱鸡)的做法步骤:6
    6
    水开后倒入土豆、加盐烧开煮。
  • 土豆焖鸡(咖喱鸡)的做法步骤:7
    7
    慢慢熬,收一下水。给鸡腿和土豆充分入味。
  • 土豆焖鸡(咖喱鸡)的做法步骤:8
    8
    放老抽上色。放胡椒粉提味。其实如果有咖哩粉的话,就放咖哩粉。但是我家没有。我就用胡椒粉代替了。出来的味道其实也一样的。只是咖哩粉比较辣而已。
  • 土豆焖鸡(咖喱鸡)的做法步骤:9
    9
    好了,一道简单的焖鸡腿就能做出跟咖哩鸡一样的味道了。你也不妨试试看吧
使用的厨具:炒锅

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