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红薯奶酪饼的做法

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食材明细

红薯奶酪饼的做法步骤

  • 1
    红薯去皮、切片,蒸熟后趁热碾成泥状。
  • 2
    将红薯泥分成5等份,每等份按扁,包入少许奶酪丝后,捏拢再按扁成饼状。
  • 3
    每块红薯饼先沾一层淀粉,再沾一层打散的蛋汁后,裹上一层面包粉,放入温油中炸至酥黄。
  • 4
    起锅前开大火将油逼出,即可捞出食用。

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