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酸菜煮鱼肠的做法

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第一次做这个菜,意想不到的好吃!又不腥,又美味,又便宜。就是鱼油多了点~~~呵呵~~~~~~
不知道是不是手有点抖,相片拍得有点花~~~

食材明细

  • 酸菜 3棵
  • 鱼肠 4个
  • 辣椒 适量
  • 葱花 适量
  • 姜片 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量

酸菜煮鱼肠的做法步骤

  • 酸菜煮鱼肠的做法步骤:1
    1
    鱼肠清理干净。
  • 酸菜煮鱼肠的做法步骤:2
    2
    酸菜切小条,用锅炒干水份(什么都不用放)。
  • 3
    因为太忙了,所以炒那部份没拍照~~
    先放姜、葱花把鱼肠炒一下,再放酒和糖、盐,调味,盖一下锅。
  • 4
    鱼肠熟了,就把酸菜倒进去,放点鸡精、酱油、壕油,酸菜入味了,最后才放辣椒再炒几下就OK啦。

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