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卤毛豆的做法

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很好吃哦  不相信 做做看啊

食材明细

卤毛豆的做法步骤

  • 卤毛豆的做法步骤:1
    1
    毛豆清水侵泡后,剪去头尾,装入碗内备用。
  • 卤毛豆的做法步骤:2
    2
    碗内加适量细盐,并将清水加至接近毛豆表面。
  • 卤毛豆的做法步骤:3
    3
    放入锅内煮6-7成熟即可.将煮好的毛豆,过冷开水冷却后,取出备用。
  • 卤毛豆的做法步骤:4
    4
    将冷却的毛豆装入保鲜袋内。
  • 卤毛豆的做法步骤:5
    5
    在保鲜袋毛豆内灌入糟卤,用量为:侵末毛豆1/2处即可。
  • 卤毛豆的做法步骤:6
    6
    取一吸管,插入保鲜袋内,吸净袋内的空气,并及时打结封口。
  • 卤毛豆的做法步骤:7
    7
    将除尽空气的糟毛豆,存放在10度以下,0度以上的冰箱冷藏室内,一般存放1-2小时便可食用;
    最佳食用期为5-36小时;
    保存期最好在3天以内(原封状态)。

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