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香肠菜饭的做法

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小时候经常吃妈妈做的菜饭  是把菜和肉放在一起煮出来的  前几天妈妈说想吃菜饭了 我就给改良了一下 还是菜饭 不过是炒的了

食材明细

香肠菜饭的做法步骤

  • 香肠菜饭的做法步骤:1
    1
    香肠洗净切成小丁,青菜洗净切成碎末,蒜,姜切末。
  • 香肠菜饭的做法步骤:2
    2
    锅内倒入适量的色拉油,油烧至八成热的时候,下姜末和蒜末炒香。
  • 香肠菜饭的做法步骤:3
    3
    加入香肠丁,大火翻炒。
  • 香肠菜饭的做法步骤:4
    4
    香肠炒出香味的时候,倒入米饭,继续翻炒。
  • 香肠菜饭的做法步骤:5
    5
    加入青菜末,翻炒。根据口味,适当加调料盐,糖盒鸡精。翻炒均匀即可出锅。

小窍门

食材切得越碎越好,这样最后菜饭的口感会很好
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