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酸辣土豆丝的做法

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酸辣土豆丝是比较常见的快手家常菜之一,简单的做法和清脆酸辣的口感让它成为了大众的宠儿,我对它也一直很喜欢呢! 感觉太漂亮了~忍不住多拍了几张 嘿嘿!

食材明细

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 酸辣土豆丝的做法步骤:1
    1
    大土豆1个、葱姜蒜、尖辣椒。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:2
    2
    土豆去皮洗净、切细丝。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:3
    3
    将土豆丝泡入冷水中,防止变色。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:4
    4
    葱姜蒜、尖辣椒切碎。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:5
    5
    起炒锅倒入少许油,油热下入葱姜蒜、尖辣椒爆香。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:6
    6
    煸炒出香味,倒入土豆丝翻炒。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:7
    7
    倒入白醋、白糖、盐和鸡精调味,翻炒至入味。喜欢口感脆脆的筒子们可以缩短翻炒时间。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:8
    8
    出锅装盘啦~
使用的厨具:炒锅
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