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梅干菜酱肉包的做法

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食材明细

梅干菜酱肉包的做法步骤

  • 梅干菜酱肉包的做法步骤:1
    1
    主料:梅干菜 五花肉
    辅料:白面 甜面酱、少许香油
  • 梅干菜酱肉包的做法步骤:2
    2
    梅干菜泡软洗净,攥出多余水分,剁碎备用。
  • 梅干菜酱肉包的做法步骤:3
    3
    锅中放油,梅干菜下锅炒透炒干,盛出备用。
  • 梅干菜酱肉包的做法步骤:4
    4
    五花肉切黄豆粒大小的肉丁,煸炒变色后放葱姜碎倒炝锅,再放入甜面酱酱炒出香味,放少量香油关火。
  • 梅干菜酱肉包的做法步骤:5
    5
    将炒好的梅干菜放在肉酱里,搅拌均匀。
  • 梅干菜酱肉包的做法步骤:6
    6
    发好的面做剂,擀皮包入馅料,打褶成包子坯。
  • 梅干菜酱肉包的做法步骤:7
    7
    笼屉放上胡萝卜片,放入包好的包子,大火蒸15分钟。
  • 梅干菜酱肉包的做法步骤:8
    8
    温馨提示:蒸好后不要立刻开盖,等3-5分钟再开。

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