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咖喱卷的做法

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食材明细

咖喱卷的做法步骤

  • 咖喱卷的做法步骤:1
    1
    主料:鸡胸肉、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱粉
    辅料:饺子皮
    调味:咖喱粉、盐、水淀粉(用作咖喱卷封口)
  • 咖喱卷的做法步骤:2
    2
    鸡胸肉洗净后切成小丁;洋葱、胡萝卜、土豆洗净去皮,分别切小丁。(这四种原料切丁时要切的小一些)
  • 咖喱卷的做法步骤:3
    3
    锅置火上倒入适量油,放入鸡肉丁,炒至变色。
  • 咖喱卷的做法步骤:4
    4
    然后放入胡萝卜煸炒一会,再放入土豆丁、洋葱丁,炒匀。
  • 咖喱卷的做法步骤:5
    5
    放入咖喱油,加入一点清水白糖,盐调味。
  • 咖喱卷的做法步骤:6
    6
    小火炖上一会,待汤汁变得浓稠即可。
  • 咖喱卷的做法步骤:7
    7
    将饺子皮擀薄,把炒好的咖喱馅放到饼皮中,卷起,做成春卷的样子,可用水淀粉封口。
  • 咖喱卷的做法步骤:8
    8
    锅入放少许油,将咖喱卷煎至表面金黄即可。
使用的厨具:炒锅

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