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牛肉炖西红柿的做法

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因为今天有聚会,做饭的时候有点急,照片照的可能不是太好...
西红柿有点少,颜色有点浅.``自我检讨.我下次注意,嘿嘿.

食材明细

牛肉炖西红柿的做法步骤

  • 牛肉炖西红柿的做法步骤:1
    1
    牛小肉洗净.切小块,备用。
  • 牛肉炖西红柿的做法步骤:2
    2
    起锅,把牛小肉放冷水锅里,煮开。
  • 牛肉炖西红柿的做法步骤:3
    3
    开锅之后,水面上有一层血沫子,然后用水血沫子冲洗掉。
  • 牛肉炖西红柿的做法步骤:4
    4
    洗净肉以后重新起锅,一次放入足够的水,把牛小肉放入,再放入大料和姜,然后就开始煮。知道把牛小肉煮烂糊。
  • 牛肉炖西红柿的做法步骤:5
    5
    西红柿洗净,把西红柿上面切一个十字口。然后把西红柿泡到热乎水里,稍微泡一会之后西红柿就会卷皮,然后把西红柿的皮拔掉,西红柿切成小块。
  • 牛肉炖西红柿的做法步骤:6
    6
    牛小肉炖的差不多的时候把西红柿也放入,在炖。炖到牛肉烂糊以后放入盐和鸡精就可以了。

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