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秋冬滋补靓汤----鸽子汤的做法

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我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。
在秋冬多喝这汤,可以增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循坏,让你冬天也美美的。

食材明细

秋冬滋补靓汤----鸽子汤的做法步骤

  • 秋冬滋补靓汤----鸽子汤的做法步骤:1
    1
    枸杞圆肉用水泡泡,洗干净,红枣洗干净去核。(红枣核燥热)。
  • 秋冬滋补靓汤----鸽子汤的做法步骤:2
    2
    党参,淮山,北芪用水泡30分钟,洗干净,党参用刀切2半。
  • 秋冬滋补靓汤----鸽子汤的做法步骤:3
    3
    茶树菇泡发,去蒂洗干净,用刀切段。
  • 秋冬滋补靓汤----鸽子汤的做法步骤:4
    4
    鸽子去头去屁股,把皮剥掉,剁小块。(去皮纯属个人喜好,我怕油,所以去皮)。
  • 秋冬滋补靓汤----鸽子汤的做法步骤:5
    5
    把所有材料打入大炖盅,注入开水至8分满。
  • 秋冬滋补靓汤----鸽子汤的做法步骤:6
    6
    放入大锅大火炖30分钟,转小火继续炖3个小时。
  • 秋冬滋补靓汤----鸽子汤的做法步骤:7
    7
    炖好后,用隔油勺把油撇去再喝。(现在营养太丰富了,少吃油为妙。)
  • 秋冬滋补靓汤----鸽子汤的做法步骤:8
    8
    秋冬都来滋补一下吧。
使用的厨具:炖盅

秋冬滋补靓汤----鸽子汤的其他做法

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